Pour prendre l'eau à ébullition vésicules à soupe du feu, l'huile de maïs a été ajouté rapidement agité uniformément. La poudre de gâteau de riz tamisé bon noir est ajouté dans l'eau de mélange.

Incorporer le jaune d'uf a été ajouté;

En général, si aucune brûlure Tangmian à la tête, ainsi que la dilution du jaune d'uf, immédiatement, mais si elles se sentent à sec, suspendu dans le mélangeur, ne peut pas devenir état d'écoulement lent, un peu d'eau a été ajouté jusqu'à ce que la pâte peut être formé état dégoulinant lentement;

Des gouttes de jus de citron pour passer l'oeuf, le blanc d'uf est de préférence réfrigérée, sortir de ce meringue est relativement stable, où le sucre est ajouté en une portion;

Envoyé aux coins verticaux petits, de nombreux critères mousse rigide est faux. Montant triangle qui est difficile. En fait, vous devez arrêter le mélangeur, puis déposé à nouveau manuellement un émoi dans la meringue pour l'emporter à ce moment pour déterminer l'état. Au lieu d'un arrêt du moteur, ascenseur direct à juge, ce n'est pas autorisé.

1/3 de la meringue a été ajouté par simple mélange de la pâte de riz noir;

Puis se mélange de façon homogène avec la meringue restante

Verser le mélange dans un moule, la surface des fruits secs aspersion approprié, d'un film plastique ou une boîte à l'envers moule supérieur (bas de la vapeur d'eau pour empêcher le gâteau), bouillie sur le plateau de l'eau. Couvercle étanche, à la vapeur ouverte. feu moyen 50 minutes, à mi-chemin ne doit pas ouvrir le couvercle pour voir ou ajouter de l'eau. I est triple protection ici, contenant un cuiseur à riz de moule, le couvercle trois de couverture, gâteau cuit à la vapeur si vraiment super comme;

Le temps d'ouvrir directement le couvercle, secouer le moule inférieur, la ligne de la chaleur, et laisser refroidir à l'envers pour décapage. Le gâteau, le goût des marges de coton. Surtout pour les personnes âgées, les bébés, la nutrition et la santé, ne vous fâchez pas.