Ingrédients

• chou-fleur biologique 400g
• tofu fermenté 1
• lait caillé 15g

accessoires

• Shimizu 500g
• Laisser refroidir ouvert blanc 500g
• huile de cuisson 20g

• salé goût
• faire frire artisanat
• demi-heure Temps
• simple difficulté

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  1 chou-fleur, divisé en petits morceaux.

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  2 chou-fleur dans l'eau salée tremper pendant 15 minutes.

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  3 bon trempage, rinçage.

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  4 pot, ajouter de l'eau, la cuisson au feu.

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  Après 5 ébullition, verser le chou-fleur.

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  6 l'eau bouillante pendant 1,5 minute et à enlever.

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  7 chou-fleur, en plein air blanc frais.

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  Après 8 remove trop froid et la sauvegarde drain.

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  9 lait caillé tofu fermenté et prêt.

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  Bean caillé bloc 10, dans le lait pourri, écrasé, mélanger veille.

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  11 l'huile du wok.

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  12 Verser le chou-fleur.

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  13 chou-fleur mélanger uniformément.

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  14 a été versé du lait pourri.

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  15 à nouveau agiter uniformément.

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  16 feu cuire pendant 1 minute.

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  17 à temps, Sheng et choisie.