« Quand nous étions jeunes, ma mère a probablement mangé la crème anglaise à la vapeur, et je me souviens que ma mère cuit à la vapeur hors du trou avec beaucoup du genre de chiffons doux, ajoutez un peu d'huile de sésame parfumée à l'oignon vert haché le point d'écoulement, je suis devenu enfance goût unique. mais après ma famille grandir je ferai cette nana crème anglaise à la vapeur doit être son goût de l'enfance unique de lui. ce parfum de crème de route cuit à la vapeur, mais pas grasse, bombe texture glissante, couplée avec des raisins secs ou des morceaux de fruits secs hachés, divisés minutes pour manger le sentiment pudding hors de l'eau ici peut également être remplacé le lait avec une touche d'odeur de lait, comme vous pouvez essayer ". ingrédients

• ufs 1

accessoires

• raisins secs montant droit

• doux goût
• vapeur artisanat
• vingt minutes Temps
• simple difficulté

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  1 oeuf, ajouter de l'eau (l'eau est deux fois l'uf, l'uf éclatera, coquille d'oeuf rempli d'eau peut être utilisée pour contrôler la quantité d'eau) et agiter doucement pour rompre avec des baguettes, ne vont pas utiliser trop avoir beaucoup de bulles.

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  2 est une établissent l'uf, légèrement bulles

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  3 oeufs battus avec un écran de tamisage, filtre les impuretés et les bulles.

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  4 Ceci est une vue comparative du filtre 2 a pas de bulles d'air, qui est séparé par distillation à la crème plus délicate et lisser

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  L'eau a été ajouté 5 gaz vapeur sera mis sur l'uf, où le navire ou similaire à utiliser une plaque pour couvrir l'uf, à environ 15 minutes de la vapeur peut casserole.

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  6 Saupoudrez avec des raisins secs hachés ou votre favori fruits secs peuvent être fracturés à manger.

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  7 Si vous avez un peu doux au début de l'uf où vous pouvez mettre un peu de sucre, mais je pense que la saveur originale des oeufs accompagnée d'un goût de raisin aigre-douce juste.

Conseils

1, l'oeuf de filtre par filtration des impuretés et des bulles 2, le temps pour couvrir un plat fumant, ou l'envelopper d'une pellicule plastique, puis à égalité avec un cure-dent plusieurs trous.