1. Placez les ingrédients nécessaires prêt
2. En plus du beurre et une pomme de terre pourpre du bonbon, du pain et d'autres ingrédients tout dans le seau, la levure et le sel pour éviter tout contact avec de l'eau
3. pâte fonction de démarrage, pétrir jusqu'à ce que la pâte est collante
4. Ajouter graduellement le beurre
5. La fonction de démarrage
6 à pétrir la pâte peut être retiré le film
7. dans la machine à pain, démarrez la fonction de fermentation fermentée un heure
8. Retirer la pression à la pâte fermentée grosses bulles
9. ensuite découpé en aliquote presque de la même taille
10. frottement tour, recouverts d'une pellicule plastique épreuve pendant 20 minutes
11. squash, mettre la bonne quantité de pommes de terre en purée violet
12. Les pommes de terre en purée violet enveloppé
13. écrasé à nouveau
14. La découpe avec une lame en huit parties égales le long de quatre semaines, de ne pas couper l'intermédiaire
15. Chaque deux face à la re-synthèse de coeur
16. Le four, ajouté à la cuve d'eau chaude, un tube sensiblement vertical 38 deux à cinq fois plus grande fermentation
17. Un préchauffage du four, 160 cuire au four 25 minutes
18. Retirer le laisser refroidir
19. La figure terminée.
