Préparer tous les matériaux, le jaune d'oeuf séparé, l'huile de maïs dans une cuisinière ou un four à micro-ondes, chauffer l'huile à la surface du dessin peut être vu sur elle, faire bouillir de l'huile ne pas mettre.

Le prêt à faible gluten tamis farine dans l'huile chaude dans une agitation Z, puis le jaune d'oeuf et le lait dans les trois agité uniformément pour rendre le jaune d'oeuf, Z agité doucement pour éviter une déformation sous agitation.

Le blanc d'oeuf a été ajouté trois gouttes de jus de citron, un peu de sel, le sucre, et le troisième, commencent à passer le blanc d'oeuf, le sucre blanc d'uf a été ajouté à un total de trois fois, plus un grand nombre de bulles envoyées au deuxième sucre a été ajouté à tuer crémeuse le troisième sucre, continuer à envoyer suffisamment de pointe du crochet.

Les blancs d'ufs battus dans la pâte de jaune d'oeuf en trois tranches, comme relevez et vers le bas comme la cuisson remuer, remuer à chaque fois, puis continuer à ajouter le blanc d'oeuf. Cercle éviter une agitation excessive ou pour éviter démoussé.

Un fond de moule à gâteau et entourant une couche de papier sulfurisé, si elle est un faux fond sur le fond du moule doit utiliser une feuille enveloppe pour empêcher l'eau d'y pénétrer. (Cette étape doit être fait avant que la pâte à gâteau préparé à l'avance, et faire la pâte à gâteau démoussage facile trop long) pour faire la pâte à gâteau est versé dans des moules, le choc de haut en bas plusieurs glisse hors de la bulle.

8-10 minutes avant le préchauffage du four, une casserole de cuisson d'eau chargée en 2 cm de haut, pour aller dans le moule à gâteau, préchauffé plat allant au four dans la partie inférieure, supérieure et inférieure feu 150 degrés cuire 50-55 minutes.

Après cuit sans la tête en bas, parce que peut facilement démoulage papier de la boutique, slap bombes Q va secouer oh.

Couper en morceaux que vous pouvez manger, car avec un couteau à fruits, et couper un peu laid, mais il a un goût vraiment super délicieux pin doux.