parce que super comme manger matériel japonais dans le sushi Tamago, des ufs et des sushis épais combinaison parfaite! Ainsi, le cerveau pour le trou de la maison grande ouverte, le pain est également en forme de jade sous sushi it! petits pains cuits à la vapeur plus avec un four à long vapeur empereur, ne réglez pas la taille du feu. Particulièrement pratique! Le sucre blanc cristallisé 20g farine tout usage 200g lait 110g levure 2 g pâte jaune: farine tout usage 90g citrouille 45g levure 1 g Algues (décoratif) montant droit

étape 1

citrouille cuit à la vapeur étiqueté citrouille, en levure 45g et mélangé, on laisse reposer pendant un certain temps

étape 2

Ajouter la farine, pétrir la pâte jaune

étape 3

Blanc a commencé la pâte, la levure a été ajouté à la température ambiante et le sucre du lait, bien mélanger reposer quelques minutes.

étape 4

Après l'intégration complète de la levure, verser la farine

étape 5

Le récipient de mélange dans la machine, démarrer le programme et le visage, a été agité en une surface lisse à la pâte.

étape 6

Retirer la pâte à pâte jaune et blanc pétrit

étape 7

Chaque pâte dans un récipient propre, couvert d'une pellicule de matière plastique dans le réservoir de fermentation cuve de fermentation sélection de 30 degrés pendant une heure.

étape 8

Retirer la pâte fin de la fermentation, la première pâte en moyenne 6 petite pâte blanche.

étape 9

Ensuite, 6 petit cylindre de pâte successivement dans une ouverture rectangulaire

étape 10

Et puis enroulé de haut en bas, une bande rectangulaire

étape 11

6 petite pâte plastique blanc à son tour est terminé. papier sulfurisé sur une plaque de cuisson recouverte de cuisson

étape 12

Ensuite, une 20g de pâte jaune ont été divisés en petites pâte.

étape 13

Ensuite, chaque petite pâte jaune, le produit laminé en une épaisseur analogue à une feuille légèrement ovale, de la taille plus grande que le blanc de la pâte allongée.

étape 14

Les six disques recouverts d'une pâte jaune blanc. tissu couverture Fermentation Fermentation pendant environ 20 minutes à la température ambiante.

étape 15

Après fermentation, le pain au four envoya une ZTBDF25L empereur. Four boîte à eau rempli d'eau, de vapeur fonction de sélection, de 100 degrés à la vapeur 21 minutes.

étape 16

fin étuvé, retirer le pain. Lorsque vous prenez avantage du pain chaud, la coupe d'algues en bandes, au milieu du pain, du pain bien contre les extrémités des algues. Pour compléter!

étape 17

Je vous demande de manger des amis de Tamago sushi - en fait, est un bon pain à deux couleurs amis ~