étape 1
Prêt matières premières: Laver et sécher les oeufs, le sucre, l'huile, a déclaré une bonne eau de sauvegarde
étape 2
Vanilla Pod ouvert de coupe longitudinale avec un couteau avec une lame de couteau racler les graines de vanille, dans le pot de jaune d'oeuf.
étape 3
Le blanc d'oeuf, jaune d'oeuf, séparé.
étape 4
Le jaune d'oeuf a été ajouté des graines de vanille dispersées
étape 5
Puis ajouter de l'eau et de l'huile émulsionnée à fond
étape 6
Le dernier à se joindre à la farine de gâteau tamisé, une forme, incorporez en fouettant jaune d'oeuf coller.
étape 7
La protéine congelée dans un cercle autour de la glace, a commencé à passer.
étape 8
Le sucre blanc a été ajouté en trois portions, en forme de crochet marquée des petites et moyennes.
étape 9
Crème mélangée avec des protéines de jaune d'oeuf, une troisième protéine ajoutée à prendre le mélange jaune d'oeuf et mélanger, puis versé dans les protéines de jaune d'oeuf, la Formule 28 mélangé uniformément tourné.
étape 10
Coulé dans un moule, le moule prit les mains, les pouces maintenir les deux cheminées agitation uniforme, et ensuite inséré dans un moule avec un bâton de bambou à pied en forme de Z autour de, éliminer les bulles d'air.
étape 11
Dans un four préchauffé
étape 12
Immédiatement après cuit au four vers le bas à l'envers.
étape 13
Laisser refroidir complètement stripping flac
étape 14
Couper la consommation
étape 15
gousse de vanille est l'âme de ce gâteau, oh où, ne peut pas être utilisé au lieu de l'extrait de vanille, le goût est complètement différent.
étape 16
Comment choisir la gousse de vanille, regardez cet article de vulgarisation scientifique yo.
étape 17
Je ne comprends pas peut ajouter
