"lumière claire purée de pommes de terre, faire de la modélisation, Mimi da, da goût Bang Bang" ingrédients
- pommes de terre 2
- carotte 1
accessoires
- lait montant droit
- beurre 10 grammes
- sel montant droit
- lumière goût
- vapeur artisanat
- vingt minutes Temps
- simple difficulté
-
1 pommes de terre, les carottes lavées, cuites à la vapeur sur le pot (la moitié de la carotte est assez) -
Après deux cuit à la vapeur, pelées, purée avec une fourchette (la fourchette fonctionne mieux qu'une cuillère) -
3 bain-marie faire fondre le beurre -
4 pommes de terre, de la boue des carottes, du sel, du lait, du beurre, bien mélanger, pour être un modèle, Mimi da
