« chaque année plus, poissons chaque année. Nouvel An Zeneng moins encore du poisson. Cependant, je le fais assez gros poisson, un traité de 3 à 4 livres, on ne peut pas manger, seule la queue de la moitié. vacances multi-famille, vous pouvez faire le poisson entier, tant qu'il y est une plaque suffisamment grande. Le poisson frais, sans beaucoup d'assaisonnement, assez délicieux. " ingrédients
- poissons d'opium demi
- oignons montant droit
- sel 1 g
- oignon 20 grammes
- Étuvé sauce soja poisson 10 grammes
- L'huile d'arachide 10 grammes
- gingembre montant droit
accessoires
- Congxiang goût
- vapeur artisanat
- vingt minutes Temps
- simple difficulté
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1 opium écailles de poisson frais à vidées, lavées. -
2 coupe, prendre le poisson de combat de période avec un couteau. -
3 trouvé un disque à la maison le plus grand sous, mettre le poisson. -
4 sel essuyage. -
5 mettre l'oignon, marinée plus d'une heure. -
6 eau vapeur à ébullition, ajouter le poisson. -
7 et de la vapeur pendant 15 minutes, de petits poissons, puis 10 minutes. -
8 prélevés, le gingembre enlevé. -
9 poser une autre plaque. -
10 oignons et l'ail déchiqueté. -
11 Répartir uniformément sur le poisson. -
12 participants cuits à la vapeur sauce soja poisson. -
La sauce de soja garni de 13 uniformément. -
14 wok d'huile froide. -
15 huile jusqu'à ce que la fumée. -
16 Caisi peut même de brûler.
