"hot-dogs Hamburg" ingrédients
- farine de pain de style japonais 300g
- sel 5g
- levure 5g
- Le sucre blanc cristallisé 50 g
- ufs 1
- crème fleurette 110g
- lait 35g
- beurre 30g
- Lait en poudre 10g
accessoires
- laitue montant droit
- Vinaigrette montant droit
- fromage morceau montant droit
- bacon montant droit
- tomate montant droit
- doux goût
- grillé artisanat
- demi-heure Temps
- simple difficulté
-
Un ou plusieurs ingrédients appropriés pour les hot-dogs cuisine pour apprendre la quantité du moule 4. Les ingrédients du pain ensemble dans la baignoire, les différents absorbant l'eau de la farine, la quantité de liquide qui peut être ajustée de manière appropriée. -
Programme de démarrage 2 et le visage 15 minutes -
3 puissance différente grille-pain, toucher frotter à la main du temps ne sont pas les mêmes, ni grille-pain frotter à la main aussi, en se frottant le goût des films de tir de pain mieux. -
4-formage température ambiante de fermentation 25-28 degrés à environ 25 minutes. -
5 fermentation à 1,5 à 2 fois plus grand des trous poke ne se rétracte pas. -
6 Retirez le formage d'échappement. -
7 est divisé en quatre parties égales en bandes Sciences cuisine de hot-dogs filière platine -
8 ferment à nouveau à la taille de l'image, l'hiver peut faire usage de la fermentation du four, la fermentation de 25-28 degrés environ 25 minutes. -
Les bons hot-dogs sur la surface de l'embryon 9 brosse de lait fermenté, saupoudré de graines de sésame. -
Four DF-10 dans le milieu et le bas du feu 160 degrés pendant 30 minutes. -
11 cuisson du bon pain immédiatement versé moule. Divisé en deux au milieu, comme comment manger à la façon dont le dossier, donc obtenir. -
La figure 12 Terminé
Conseils
La nécessité d'ajuster leur température au four. Après que la couleur de la surface d'une feuille de couverture appropriée.
