Mascarpone cheesecake version light

gâteau au fromage léger, j'ai eu deux ou trois ans n'ont pas fait avant super comme manger, mais rarement parce que la chaleur un autre emploi, cette fois en raison de la consommation de fromage mascarpone, sur Internet rechercher la prochaine, je ne m'y attendais pas cette version assez bon da! mascarpone 200 grammes vitellus 5 La farine de gâteau 50 grammes lait 100 grammes beurre 40 grammes protéine 5 sucre 70 grammes L'amidon de maïs 10 grammes
  • Fromage, le lait et le beurre dans un bol en acier inoxydable, imperméable fondre

  • Bien mélanger avec un batteur à main

  • Incorporer

  • complètement fondu

  • farine de gâteau tamiser

  • Remuer Z mot peinture

  • Ajouter le jaune d'oeuf

  • Remuer Z mot peinture

  • Ajouter le sucre et l'amidon de maïs, des protéines et envoyé à la mousse humide, un grand crochet

  • oeuf tamisé jaune pâte

  • Prendre 1/3 de protéines de jaune d'oeuf a été ajouté à son tour mélangé uniformément

  • La pâte à son tour marinée dans les protéines de l'uf restant continuer à tourner mélange

  • Le gâteau de marbre antiadhésif la pâte dans le moule, je l'ai fait une quantité de 250 g de fromage, à seulement 8 pouces et un de 6 pouces, cour carrée tous les matériaux indiqués sont proportionnels 1.25 fois sur elle, comme la prescription où le fromage est de 200 g 1.25 = 250 grammes de lait 50 grammes 1.25 = 62,5 grammes, parce que l'échelle ne prend que un nombre entier, de sorte que vous pouvez utiliser 63 grammes, la même opération comme l'autre! ...... L'autre est la moisissure, la maison de lapin marbre moule non bâton que j'utilise, hauteur de 8 pouces et 6 pouces du moule que court en mousseline de soie ordinaire, donc si elle est faite avec un mode normal, alors la quantité de 200 grammes de fromage, vous pouvez essayer 8 pouces meurent en mousseline de soie, je vais avoir le temps d'essayer moi-même, je vous le dis!

  • Préchauffer le four à 160 degrés après, la cuire au four 70 minutes inférieure imperméable, vous pouvez changer directement au four dans un bain d'eau, pour empêcher le milieu de la couverture feuille couleur profonde

  • cuit au four

  • Laisser refroidir Net endroit sec

  • couteau de cuisine de 8 pouces à l'école avec un gâteau en 8 parties, envoyé directement à ma petite soeur les manger!

  • images Wobble

  • Figure II Terminé

  • Figure III Terminé

  • Un avant-goût, très bien Oh!

  • ensemble complet

  • forme de gâteau
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