1. Laver et couper la largeur de feuille mince aubergine.
2. aubergine couche de sel, ajouter l'aubergine sel Zaisa. Oh, pas trop de sel.
3. saisir uniforme.
4. nuit réfrigérateur décapé. Si vous vous dépêchez de manger, il peut aussi être décapée 2-3 heures.
Le marinée, la soupe a été montré ci-dessous.
6. adhérence sur sol sec.
7. mettre la plaque, légèrement battu.
8. Saupoudrez piment de la Jamaïque.
9. bien mélanger.
10. Laisser mariner pendant 10 minutes.
11. oignon vert prêt. (Vous pouvez également utiliser l'ail)
12. L'huile de libération pan. L'huile peut être un peu plus.
13. cornichons Boiling petites aubergines.
14. frit gardé la tête en bas.
15. frire huit mature, mettre l'oignon vert haché.
16. continuer à frire pendant 3-5 minutes.
17. pan.
18. délicieux cornichons aubergines.
