« à l'été, lorsque le marché est les haricots, en cette saison, les haricots et les pommes de terre est l'un des aliments de base sur tout le monde table. Hier est allé au marché du matin pour acheter de la nourriture, voir les haricots sont frais, achetés certains, retour à la maison, prêt à faire une maison du Nord-Est de cuisson - pommes de terre en sauce avec sauce aux haricots ". ingrédients
- haricots 250g
- pommes de terre 1
- porc 50 g
accessoires
- oignon montant droit
- gingembre montant droit
- L'anis étoilé 1
- ail montant droit
charge
- Lee Kum Kee sauce aigre-douce 2 cuillères à soupe
- Le vin de riz montant droit
- sucre montant droit
- sel montant droit
- Shimizu montant droit
- MSG montant droit
- huile de cuisson montant droit
- Maotai goût
- faire frire artisanat
- vingt minutes Temps
- simple difficulté
-
Une matière prête, les haricots lavés, coins déchirés, diviser en sections, les pommes de terre pelées, coupées en morceaux plaque de cuisson, laver de l'amidon au-dessus de la réserve d'eau. -
2 grand assaisonnement débuts, je l'utilise, bien sûr, être d'autres, comme la pâte de haricots, miso, ce selon le goût personnel. -
3 porc morceaux de fil de coupe, avec du vin, un aspect décapé peu d'amidon, l'oignon coupé. -
4 Chauffer le pot d'huile, d'abord vers le bas dans un encens d'agitation octogonale, puis la prochaine soie de gingembre faire revenir l'oignon, le poisson sautés de viande blanche. -
5 haricots, puis versé dans les pommes de terre sautés. -
6 bon bon remuer dans la viande. -
7 Placez 2 cuillères à soupe de sauce douce et faire sauter. -
8 mettre le vin de riz, la sauce soja, le sucre, le sel et les faire frire. -
9 avait pas mis plat d'eau dessus, Baisser le feu, couvrir le ragoût de couvercle pendant un certain temps, laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce soit épaisse, les haricots cuits. -
Top 10 dernier l'ail haché dans la poêle, faire sauter un peu, vous pouvez effectuer un panoramique.
Conseils
1. manger des pommes de terre germées. 2. haricots doivent être cuits, consommés crus ou les haricots frits haricots d'empoisonnement facilement plomb, qui est due à des haricots crus contient deux types de substances nocives pour le corps humain: la toxine hémolysine et de protéines.
