Faites chauffer 200 grammes de lait et ajoutez le sucre blanc jusqu'à ce que le sucre fonde

Bien mélanger les ufs

Versez le liquide d'oeuf dans le lait chaud, le lait est à environ 40 degrés.

Filtrer trois fois avec un tamis pour rendre la tarte aux ufs plus délicate.

Ajoutez quelques gouttes de jus d'orange pour vous en débarrasser.

Elle était remplie de 12 tartes aux ufs, pas de fruits secs, certaines avec des bananes et plusieurs avec des tomates cerises.

Préchauffez le four pendant 10 minutes, placez-le au milieu du four, faites cuire 200 degrés sur la couche supérieure et 210 degrés sur la couche inférieure et faites cuire pendant 20 minutes.

C'est sorti du four.