méthode de production est très simple et fait de doux de canard, mais pas sentir l'odeur de façon pourrie de faire ce ailes de canard de canard de canard entier demi Cuisse de canard peut cuisse de canard 2 Cong Jiangsuan montant droit vin de cuisine 2 cuillères à soupe sauce de soja 2 cuillères à soupe sauce de soja 2 cuillères à soupe sel 1 tsp sucre cristal 2 gros morceaux huile 1 cuillère à soupe Shimizu 2 bol Étoiles feuilles de laurier à la cannelle anis peu

étape 1

Préparation de la sauce de soja alimentaire de sauce de soja ordinaire peut être

étape 2

la jambe de canard eau bouillie pour laver l'écume

étape 3

carter d'huile froide Wok mettre un peu d'huile dans la peau du canard une petite frite de feu jusqu'à jaunâtre

étape 4

la jambe de canard contenant la suspension de pot de sauvegarde dans l'huile de base dans l'ail de gingembre d'oignon et d'épices remuer le parfum

étape 5

Dans la jambe du côté peau du canard vers le haut (de manière à brûler savoureux) vin de cuisson, la sauce de soja sauce soja dans deux bols d'eau à ébullition

étape 6

Le gros morceau de fissure candi propagation dans la soupe de canard de la peau garnie de sucre se dissolve de le faire de la belle couleur mis une cuillère à café de sel

étape 7

Couvrir et laisser mijoter à feu moyen et pour 1 et demi à deux heures sauce feu

étape 8

Concoctera et laisser refroidir

étape 9

Vous pouvez profiter d'un succulent coupes déjà bien fondu sous le bistouri