« » crêpes « (BAN j) est un seul mot en traduction anglaise de crêpes, ce qui signifie - crêpes, gâteaux, crêpes chaudes. Est un mince gâteau comme pâte à plat dans la cuisine casserole dans le four ou fait. En plus de diverses farce savoureuse, elle aussi très populaire à la fois la peau mince et la vigueur Q. Lors de crêpes, le principal effort est également consacré à cette peau, et Tant que la peau bien, avec une farce de crème fraîche et de fruits, comment ne sera pas :) immangeable (Le texte ci-dessus est extrait du réseau) ". ingrédients
- La farine de gâteau 90g
- beurre 15g
- ufs entiers 1
- vitellus 1
- lait 200ml
- de sucre en poudre 25g
accessoires
- crème fleurette 200g
- de sucre en poudre 30g
- fraises montant droit
- doux goût
- faire cuire au four artisanat
- demi-heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1 et un jaune d'oeuf entier a été versé dans un bol, fouetter uniforme avec un fouet; -
2 Ajouter 25g de sucre en poudre, on poursuit l'agitation jusqu'à ce que le sucre soit dissous; -
3 dans le lait 200ml, mélanger dans le lait, les ufs -
4 poudre de lait à faible teneur 90g oeufs Sift; -
5 agitation pour former une pâte uniforme; -
6 a été versé dans le Stir du beurre fondu -
Après agitation pendant 7 pâte tamiser, (crêpe peut rendre la peau plus délicate) -
8 pour obtenir une pâte homogène fine, dans le réfrigérateur pendant une demi-heure, à ce moment, Diqie Chengding, fouetter le sucre à la crème de lavage envoyé en veille -
9 antiadhésif plat lingette un peu d'huile, après le wok de pâte réfrigérée, pâte Akira pot tenir la main, un petit moulage de pâte à frire propagation du feu, peut être décollée (sans tête en bas). Afin de faire toute la peau de crêpes; -
10 Prendre une peau de crêpe, visage proche de celle du pot; -
11 pressé dans la bonne quantité envoyé bon beurre; -
12 fraises Mettre -
13 est ressuscité dans un peu de beurre -
14 flip crêpes vivent en dessous du remplissage de crème pour la peau; -
15 continuent à papier crépon pliage extrémités gauche et droite; -
16 Enfin, la crêpe repliée sur la peau, le remplissage de crème est complètement enveloppé, à l'envers peut;
Conseils
Fraise peut être mis en pièces entières, coupées en deux et très belle, mangue, fruits frais remplacé durian, grains tout aussi délicieux ~ Pour la première fois ne pas mettre du beurre sur l'uniforme inférieur, l'autre également moins de fraise grain, bon, la prochaine fois pour améliorer!
