Jelly Nut Gummy Universal Edition

Dans cette recette, 250 grammes de velours peuvent �tre remplac�s par 40 grammes de Luoshenhua s�ch� plus 230 grammes d'eau. Apr�s �bullition, les deux sont cass�s avec un brise-mur et m�lang�s avec 250 grammes de velours (framboise / fraise). La quantit� totale d'autres p�tes de fruits directes est de 500 grammes. Par exemple: 500 grammes de gel�e de noix de coco + 150 grammes d'huile de noix de coco (remplacer le beurre) + 300 tr�halose �crou 600 grammes Framboise Framboise 250g Fraises 250g Tr�halose 330 grammes Fleur de sel 6 grammes Beurre 120g 84 maltose 1000g f�cule de ma�s 140 grammes l'eau 140 grammes

Les noix ne sont pas limit�es, la mienne est m�lang�e � une vari�t� de, a �t� cuite 100 heures et demie � l'avance, plac�e dans le four � 80 degr�s pour garder au chaud

Photo de groupe des documents

Pr�parez le mat�riel n�cessaire dans le chaudron

Versez la gel�e dans un grand wok et faites cuire sur le feu

Amidon de ma�s + m�lange d'eau

Apr�s avoir bouilli dans un grand wok, ajouter de la f�cule de ma�s et remuer d'un c�t� � l'autre

Tant qu'il ne d�borde pas de la casserole, vous pouvez utiliser un grand feu

Mon go�t a atteint 115 degr�s, si vous n'utilisez pas de thermom�tre, vous pouvez utiliser de l'eau glac�e pour d�tecter

Test d'eau glac�e, d�posez le sucre dans l'eau pour voir si la douceur est le go�t que je veux. Je me sens trop mou � 113 degr�s, c'est 2 degr�s plus haut

Versez les noix isol�es dans le sucre et m�langez bien, versez le moule et aplatissez

Apr�s refroidissement, il suffit de couper en morceaux

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine