"J'ai déjà fait le rouleau d'uf d'origine, je n'avais pas deux jours. Ce n'est pas, l'été arrive, je suis un petit rouleau d'uf croustillant frais! À l'origine, je veux mettre de la poudre à thé, mais je ne sais pas où l'obtenir. Juste, levez-vous, j'ai vu les semis vertes d'orge et il y a aussi une saveur, je dois l'obtenir. Assez bien, cette couleur est trop positive. Bien que l'embuscade est parfois un peu jaune, ce n'est pas si évident après la roulette du volume et après quelques explorations, le feu a été très bon. Je mets à nouveau une graine de sésame blanche, cette nutrition et la saveur sont également beaucoup. Ce rouleau d'uf est enseigné lorsqu'il est diffusé la nuit. Après le faire, je n'ai jamais été pris, et le résultat est sur le balcon de la lumière naturelle le lendemain. Hé, ce vert est vraiment frais et beau! De cela, je l'ai réfléchi. Si vous attrapez une feuille de menthe, sera-t-il vraiment «uf frais croustillant»? " Matériel
- Farine à faible gluten 70 grammes
- beurre 80 grammes
- Liquide complet d'oeufs 100g
Accessoires
- Sucre fin 60 grammes
- poudre de fromage 7 grammes
- bicarbonate de soude 1 g
- DAQING SIGNINGS DE BEAT 5 grammes
- Peeling 1
- Bon gout Goût
- Cuire Artisanat
- Une heure long
- ordinaire Difficulté
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1 matériau est prêt: le beurre est sorti du réfrigérateur à l'avance; la ramollissement en intérieur; la poudre est pesée; la poudre verte est une poudre de blé bleu naturellement, qui peut être utilisée pour éliminer la poudre à thé ou d'autres fruits et légumes. Ne donnez pas certains effets sur le goût. -
2 Le beurre et le sucre fin sont agités manuellement avec un ufbater, empêchant la croquis et les éclaboussures lorsqu'elles sont touchées; puis utilisez l'uf électrique à basse vitesse et soigneusement soigneusement, mais le beurre est légèrement peu profond. -
3 ufs ont été ajoutés deux fois dans la pâte de beurre et le second a été poussé. -
4 Mélangez la farine à basse gluten, les guillis, les petits soda, les grands plants de blé bleu et le tamis dans le purge des ufs. -
> 5 mélangez bien avec de la viande d'oeuf, puis versez le sésame pelage et ennuyeux dans une pâte, mélangez uniformément. -
6 Versez la pâte dans le sac à fleurs en soie, le haut est serré avec une pince d'étanchéité. -
Les 7 rouleaux d'ufs sont placés sur le feu ouvert. Le premier feu chauffera les deux côtés pendant 3 minutes; mettre quelques gouttes d'eau sur le plateau de cuisson, si les perles d'eau sautent, expliquent le chauffage en place; effrayer le front Fin du sac à fleurs en soie, rôti une petite bouche l'insertion des ufs de caille au milieu du plat. -
8 sera sur le dessus et les deux côtés sont chauffés pendant 20 secondes. -
9 Ouvrez le couvercle, la pâte est devenue une mince enveloppe et la partie intermédiaire est légèrement jaune. -
10 Placez le bâton sur une extrémité de l'enveloppe, enroulé, l'étanchéité est orientée vers le bas, en appuyant légèrement pendant 3 secondes, il ne sera donc pas touché. -
11 Pompage des pointes des rouleaux du rouleau; le rouleau d'oeuf est placé sur la sécheuse et le gaz chaud est complètement épuisé. Il est très élevé; compléter la pâte restante, la méthode de fonctionnement est exactement la même. -
12 Les rouleaux d'ufs sont vraiment trop tendre et c'est un peu un peu, il deviendra un slag, prendra soin. -
13 petits ufs de graines de sésame frais frais, une touche, l'entrée est instantanée!
Conseils
1, la grande poudre bluemée peut être remplacée par les fruits et les légumes d'autres couleurs; peut également être peu pluel, faire le rouleau d'uf d'origine; 2, le sésame blanc vaut mieux voir le pelage, vous pouvez naître; 3, la taille du consoler des ufs est différente, les rouleaux d'ufs qui peuvent être faits sont différents, vous pouvez tester plusieurs fois, trouvez le gros châssis cuit au four; la grande cavité sur le plateau de cuisson ne doit pas être trop grande, empêcher l'encombrement après Le disque de cuisson est pressé, des déchets; 4, après que l'uf puisse être ouvert, ne restez pas trop longtemps, empêchez l'humidité au visage d'être ne peut pas être prise; 5, ne soyez pas trop serré, évitant les chevaux; 6, maintenant chaud, l'humidité de l'air est grande, si l'uf ne peut pas être placé à la température ambiante, il sera bientôt doux à cause de l'humidité, vous devez donc la mettre dans la boîte scellée, ne faites pas trop, Ma quantité c'est bien, vous pouvez prendre quelques jours.
