Les rouleaux de cannelle coquille fragile à l'intérieur plein de couches de glace à la cannelle doux, épais couplé avec le goût du café, manger un chaud particulièrement heureux. Une faible farine de gluten 100 g Un sucre 8g Un sel 1 g Une poudre à pâte 3g beurre non salé 20g lait 50 g cannelle moulue 3g sucre en poudre 8g poudre de café B instantanée 3g B sucre en poudre 8g l'eau B montant droit sucre en poudre (décoratif)

étape 1

Le beurre coupé en petits morceaux d'environ 1 cm.

étape 2

Une partie de la cuvette de mélange.

étape 3

Un bloc de beurre a été versé dans une poudre mélangée a été malaxé type de torsion avec les deux mains, pétrir la farine.

étape 4

Verser 3/4 du lait, transformé uniformément mélangé, puis versez le reste du lait, mélangé uniformément tourné.

étape 5

Enlevés avec une spatule., Une partie superposée à une autre partie, répété trois fois.

étape 6

Enfin, rouler dans un rectangle. Saupoudrer poudre mélangée de sucre en poudre et de cannelle.

étape 7

Une cuillère de poudre uniforme prévu côté arrière, enroulé.

étape 8

Pétrir la bouche du rouleau. Couper à six.

étape 9

Tarte dans un moule. Préchauffer le four à 200 degrés après. Les 20 minutes. Moyennes

étape 10

Partie B ont été mélangés, ajouter un peu d'eau, remuer en couche de sucre. Enfin Verser sur la cannelle au four, petits pains avec de la poudre de saupoudrer de sucre glace.