« Kung Pao poulet est un plat traditionnel, mais aussi le public aimait le peuple d'un plat, aujourd'hui, avec des pousses de concombre et de bambou Ding Ding faire ce plat, je crois que ce mélange de goût distinctif, permettant à vous et votre famille à manger vous êtes satisfaits ". ingrédients
accessoires
- cacahuètes Un petit bol
- concombre 1
- pousses de bambou 1
- poivre vert 1
- gingembre ail écrasé à l'oignon montant droit
- oeufs bien 1/3
charge
- Peppercorns plusieurs
- vinaigre aromatique 1 cuillère à soupe
- sauce de soja 1 cuillère à soupe
- sauce de soja 1 tsp
- vin de cuisine 1 cuillère à soupe
- maïzena 3 cuillères à soupe
- sel montant droit
- sucre 1 cuillère à soupe
- Sauce aigre-douce goût
- brûler artisanat
- dix minutes Temps
- ordinaire difficulté
-
1 deux poitrines de poulet, peluches avec une lame de couteau, coupe couteau en croix, coupé en petits cubes, puis mettre dans un bol, ajouter 1 vin cuillère à soupe, 1 cuillère à soupe d'eau, amidon, 1/3 blanc d'oeuf, un peu de sel, une petite cuillère à café l'huile d'arachide préhension uniforme, conservé plus de 20 minutes. -
2 arachides petit bol, pot d'huile froide, Zhashu, retirer et réserver. -
3 un concombre lavé, coupé en dés, de rechange. -
4 a pousses de bambou, coupé en dés, de rechange. -
Cong Jiangsuan 5, déchiqueté, un poivron vert, lavé, découpé en bandes, de sauvegarde. -
61 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, 1 à soupe de sucre, la sauce de soja petite Banchi, une cuillère à soupe de sauce de soja, de l'eau (de préférence de la soupe) 2 cuillères à soupe dans le bol, sauce. -
7 L'amidon 2 cuillères, ajouter quantité appropriée d'eau froide (ne pas ajouter de l'eau froide né, après que s'épaissir, légumes cuits, crus, mais aussi l'eau), transférés en sauce, de rechange. -
8 huile wok, en un certain nombre de poivre, faire sauter, supprimer abandonné. -
Cong Jiangsuan Faire revenir les plus 9 haché, dans le poulet mariné, de cause à effet à la décoloration. -
10 Verser la sauce, frites savoureux. -
11 seront coupés en petits morceaux de concombre, pousses de bambou, le piment vert versé ensemble, bien mélanger. -
12 quantité de sel ajouté. -
13 Verser le mélange de sauce. -
14 remuer les arachides frites, a ajouté uniformément, peut effectuer un panoramique.
