soupe d'amour cantonais, toujours inséparable de chaque repas, mais les matériaux de soupe est toujours en train de changer, les yeux des gens du Guangdong, non seulement pour toucher de finition fine soupe de cuisine, l'auto-culture de santé plus important. été Guangdong comme un grand brasero, presque soleil sinistre roussir les gens, donc nous ne voulons pas souvent aller se cacher dans la chambre climatisée, un été accumulation inévitable de l'excès de chaleur du corps ne peut pas être déchargé, à ce que l'automne et les maladies d'hiver ils sont là. Mais la nature est si magique, il soulève une variété d'ingrédients, non seulement nos délices, nous fait une bonne santé, la maladie loin. Aujourd'hui, pour partager ce canal temps chaud de la soupe est le protagoniste de racine de lotus et des haricots verts Oh. Qingreliangxue racine de lotus, de la diarrhée laxative, l'appétit de la rate; haricot mungo heatstroke dissipation de la chaleur. Peut-être que ces deux ingrédients ensemble avec beaucoup de gens craignent trop froid, cette soupe a également ajouté deux Angelica, c'est un secret depuis des décennies ami végétarien dit le premier de la lumière. Angelica a ajouté dans la soupe, non seulement et la nourriture froide, mais peut dormir oh. lotus haricots verts arachide champignons gingembre Angelica deux sel champignons bien

étape 1

Laver la trempette haricots verts en quatre heures environ, racine de lotus pelé;

étape 2

La tête racine de lotus de coupe de rechange, lotus trou racine rinçage, haricots verts trempés dans le lotus rempli, doit être compacté Oh;

étape 3

couvercle de la tête Lotus vient excisée, fixe avec un cure-dent;

étape 4

champignons Bubble, bain de lavage d'arachide dans environ une heure, des tranches de gingembre, pot en ajoutant suffisamment d'eau pour le brassage bonne racine de lotus, les champignons, l'arachide, le gingembre, angelica additionnés, le feu brûlant ouvert après une heure à transformer un petit feu pour brûler, enlever la racine de lotus, coupé en morceaux d'environ 1 cm d'épaisseur, puis la soupe a été ajouté, puis en ajoutant le sel, l'essence de champignons, puis faire bouillir pendant vingt minutes, fait!