Rouleau de jujube gris

"Les fleurs de printemps sont le meilleur moment pour que les enfants grandissent et se développent, et il incombe d'augmenter la nutrition. De l'aliment de base, les rouleaux de jujube gris lait viennent à un ha Les suppléments de lait de calcium et les dattes rouges aident naturellement les enfants à bien dormir, à bien dormir et à grandir rapidement. Facile à faire, des plats maison. " Ingrédients
  • farine 300 grammes
  • Levure 3g
Accessoires
  • Le lait 150g
  • Jujube gris 12 pièces
  • Doux Goût
  • vapeur Artisanat
  • Heures long
  • ordinaire Difficulté
  • 1 Mélanger la farine et la levure de lait dans une pâte lisse.
  • 2 Couvrez avec un chiffon humide ou une pellicule plastique et placez-le dans un endroit chaud.Laissez fermenter jusqu'à ce que le tissu soit rempli de pores et devienne un nid d'abeille.
  • 3 Prenez le jujube dans la fermentation statique pour le laver et le noyau, couper en petits morceaux
  • 4 Après avoir retiré les gaz d'échappement, divisez-les en plusieurs parties égales.
  • 5 Prenez une portion et roulez-la en une forme ovale, et étalez-la en une couche de dattes grises hachées.
  • 6 Roulez comme indiqué sur la figure, coupez un couteau au milieu, pas jusqu'à la fin.
  • 7 Ouvrez-le et pliez-le depuis l'ouverture, et mettez-le à l'avance dans un cuiseur à vapeur d'eau froide avec un tampon à vapeur.
  • 8 Réservez et servez deux fois à environ deux fois la taille, ouvrez le feu et faites bouillir l'eau, puis tournez à feu moyen et à la vapeur pendant 15-20 minutes.
  • 9 Ouvrez le couvercle et mangez.

Conseils

Remarque: 1. Le rapport farine / eau / levure est généralement de 100: 50: 1, en fonction de la température et de l'absorption d'humidité de la farine. 2. Le levain doit être en place. Sinon, cela ne se vapeur pas. 3. Ouvrez le couvercle rapidement pour éviter que le couvercle ne coule sur le rouleau de fleurs et ne rende pas la surface du produit fini lisse
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