« » xxviii, l'avion a fait « avant et après une année de vingt-huit ans, chaque ménage sera Zaohua cuit à la vapeur des petits pains, le » précoce « de l'Italie, mais implique également une nouvelle année jour par jour. Aujourd'hui, petit enseigner à cuisiner simple trésor papa Baoma belle approche naturelle du pain Zaohua, mélange épais de saveur de blé de dattes sucrées, non seulement de provoquer plus festif fête du Nouvel an appétit de l'enfant,! Po papa Baoma qui hands-on essayer rapidement! " ingrédients
- Un plus un farine naturelle 500g
- levure 3g
accessoires
- saveur goût
- vapeur artisanat
- demi-heure Temps
- simple difficulté
-
1 Préparer les ingrédients -
2 levure avec de l'eau chaude à environ 30 degrés d'ouverture alternée -
de l'eau, on a ajouté la levure naturelle 3 farine, on a agité la floculation dans la surface, pour former une pâte -
2x tissu de couverture de cage 4, un endroit chaud à la plus grande du volume de fermentation d'origine -
5 surface fermentées, saupoudrez un peu de farine de sec et continuer à pétrir jusqu'à l'évacuation complète, a une pâte lisse -
6 échappement pâte dans des sous-agents de taille uniforme -
7 frotter en bandes d'épaisseur uniforme et lisse -
8 bandes de frottement Bonne sont laminées agent de long à partir des deux extrémités, le volume de la même taille Hanamaki -
9 avec des baguettes interposée au milieu de l'image au rouleau, coupé avec un couteau placé à quatre pétales rondes -
10 fleur broche insérée dans une date rouge, de sorte que l'embryon fera le travail Zaohua -
11 Ensuite, prendre les ébauches de pains dans le bateau à vapeur qui a eu lieu dans un lieu de chaud pour fermentation secondaire, environ 20 minutes. Après que l'eau, SAIC Après évaporation de 20 minutes. Hors du feu et laisser mijoter pendant 3 minutes, puis ouvrez le couvercle -
12 Ainsi, la modélisation belle, riche Nouvel An Zaohua pain de blé sur le bien, rapidement les mains de la famille pour commencer Allez!
