« Ceci est du nord tombe tout à coup me manque bien manquer le goût de la maison! Le volume Curly est de manger fajitas, bien que le sauna goutte à goutte au goutte à goutte météo ne peut pas arrêter mon mal du pays! Vraiment délicieux! encens! encens! même si un coup de chaleur est la peine! " ingrédients
accessoires
- sel 2-3g
- eau 350g
- pommes de terre 4
- ciboulette plusieurs
- La viande maigre 300g
- sauce aigre-douce plusieurs
- Congxiang goût
- vapeur artisanat
- une heure Temps
- avancé difficulté
-
1 huit farine dans le pot -
2 plus de l'eau fraîchement bouillie, en agitant avec des baguettes -
3 a été agité dans le duvet de surface -
4 est placé un peu froid, pour former une pâte -
5 se sont réveillés environ une demi-heure -
6 sur une partie de la planche à découper fariné, pétrir la pâte un peu et est divisé en deux parties -
Article 7 pétrir la pâte avec une partie d'une autre moitié autre -
8 bandes ont été divisés en sous-agents plus petits -
9 par le petit plat sous-agent, rouleau gâteau rond en -
5 à 10 oct gâteau rond, chaque finitions de couches (où chaque brosse pour être OH) énumérés ensemble -
11 avant et arrière lentement rouleau dans une galette ronde (Note là Conseils détaillée) -
Après 12 bon rouleau dans les huit derniers, la brosse latérale avant tout avec de l'huile, dans le four, le pot d'eau froide, la vapeur d'eau pendant 10 minutes après le début de l'eau hors du feu -
13 délicieux, nutritif Chunbing pan it! -
14 les gouttelettes sont chaudes couche séparées par couche Chunbing (bien sûr, ne brûlent pas la main Oh) -
15 préparés au cours des plats goutte de fajitas Zhengbing: poireaux pommes de terre sur Pékin sauce soie + + + oignon doux sauce -
16 rouleaux de différents volumes, diverses odeur savoureuse et une variété de délicieux Oh! Démarrer grande bouche gouttes de vinaigre pour manger! Manger ne sais pas combien! Haha!
Conseils
1. Notez que le sous-agent ne doit pas être trop petit Oh! 2. la peau du rouleau ne peut pas rouler trop mince, il est difficile de séparer 3. Chaque du pain devrait brosser l'huile, en particulier le bord, et Luo ensemble, quelques vraiment surface du rouleau, le rouleau renversé plusieurs fois, baisse des deux côtés rouleau, pas si bon gâteau mince serait séparé de la vapeur tout gâché! (Hee hee, mais je ne l'ai pas affecter le goût, il est laid!) 4. casserole d'eau froide, à 10 minutes éteindre la chaleur, puis en ouvrant le couvercle enlevé, ne sera pas refroidir un démarrage à chaud pour séparer chacun un gâteau Ne vous découragez pas si l'échec comme Oh! Le plus important est délicieux! Rappelez-vous pas trop mince Oh! Oh, vraiment délicieux! Volume bouclés délicieux!
