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- sucre cristal montant droit
- fruité goût
- civet artisanat
- vingt minutes Temps
- simple difficulté
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- 2 sucre cristallisé
- Sydney 3 J'épluché et coupé en dés
- 4 dans le sucre candi, ajouter la quantité d'eau
- 5 dans le feu ébullition de vapeur laisser mijoter révolution ramollir Sydney
- 6 peut pousser des baguettes, un timbre transparent souple Sydney-à-dire perméable baguettes