Rouleau de fleurs de pommes de terre violet

"Aujourd'hui, j'utilise la boue de la pomme de terre violette. Je n'ai pas la couleur que vous avez faite. Je ne sais pas si c'est trop petit, mais c'est aussi beau, je n'aiffiffra pas le goût! " Matériel
  • Farine ordinaire Montant approprié
  • Boue de pommes de terre violet Montant approprié
Accessoires
  • Levure Montant approprié
  • Eau claire Montant approprié
  • Saveur originale Goût
  • vapeur Artisanat
  • Heures d'heures long
  • Avancée Difficulté
  • 1 pomme de terre pourpre cuit à la vapeur dans une petite pièce.
  • 2 Mettez-le dans la tasse.
  • 3 Ajoutez un peu d'eau, devenez une boue de pomme de terre pourpre, je suis légèrement frappé, c'est un jus de pommes de terre violet, haha.
  • 4 La levure maison est appropriée ou une levure Qi, le temps de fermentation est court.
  • > 5 .
  • 6 Mettez la levure dans la boue de la pomme de terre violette.
  • 7 remuer uniformément.
  • 8 Ajouter une farine ordinaire.
  • 9 remuer avec des baguettes dans la floculation.
  • 10 Vivez la surface lisse du temporaire.
  • 11 Ce type de processus de fermentation de levure auto-fabriqué est plus long, environ quelques heures, mais il est plus assuré.
  • 12 poke avec la tête de votre doigt ne rétrécit pas et indique que le processus de fermentation est terminé.
  • 13 Ajouter un peu de poudre de visage sec est complètement mélangé, représente dix minutes.
  • 14 dix minutes de pâte hydratante plus en douceur.
  • 15 bandes de croissance carrées.
  • 16 est mince, cette couleur est encore très belle.
  • 17 brosse de surface une couche d'huile.
  • 18 rouleaux d'une extrémité.
  • 19 coupé en trois paragraphes.
  • 20 Chaque rouleau de fleurs est divisé en trois points et les deux couteaux ne peuvent pas être coupés.
  • 21 Appuyez sur les trois baguettes, comme indiqué sur la figure .
  • 22 Faites toutes les boucles à tour de rôle, mettez-la vingt minutes dans le vapeur.
  • 23 Ouvrez le feu, à la vapeur pendant 20 minutes après éteindre le feu, puis attendez deux minutes pour ouvrir la casserole, empêchez la rétraction de surface.
  • 24 cheveux, gras.
  • 25 odeurs parfumées.
  • 26 Tableau terminé.
  • 27 Tableau terminé.
  • 28 Tableau terminé.
  • 29 Graphique fini.
  • 30 Tableau terminé!
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