« pour le frotter dans la canneberge de la farine, est très populaire auprès des enfants accueillent peu de pain. Père parce que le allergique de l'enfant au lait, donc récemment fait le pain est pas de lait ou de lait en poudre, juste il suffit d'ajouter le beurre, comme délicieux pain grillé! " ingrédients
- Haute farine de gluten 250 grammes
- beurre 25 grammes
- ufs 1
- La levure sèche 4 g
- Shimizu 100 grammes
- canneberges séchées 15 grammes
accessoires
- Le sucre blanc cristallisé 50 grammes
- sel 1 g
- lait goût
- grillé artisanat
- heures Temps
- simple difficulté
-
1 tous les matériaux autres que le beurre dans le premier ordre de production de pain de farine de liquide, et un programme de visage de démarrage. -
Après que la surface 2 et d'un programme, dans le beurre ramolli, puis démarrer un programme et le visage, la phase d'expansion à ce moment a été atteinte, la base de fermentation. -
Fermentation 2 à 3 fois plus grande que l'original, les gaz d'échappement extraits et divisée en 9 portions égales, recouverts d'une pellicule plastique autour de frottement repos pendant 15 minutes. -
4 à prendre une pâte, le produit laminé en forme de goutte à goutte. -
5 enroulable, arrêt de pincement. -
6 ÉTEINT magasin dans le tour d'une plaque de cuisson papier sulfurisé pour faire l'autre pâte. fermentation secondaire, brosser une couche d'oeuf entier liquide après fermentation bon. -
7 à l'avance dans le four préchauffé milieu, supérieur et inférieur feu à 180 degrés pendant 20 minutes. -
8 Cuire au four jusqu'à ce que la surface dorée. -
9 la figure fini.
Conseils
Réglez la température du four selon son propre tempérament.
