1. L'orge est pas facile doux Shulan, lavés après l'orge, la nécessité de tremper 1 heure à l'avance.

2. Lavez le melon Épluchez et coupez en petits morceaux ensemencée séjour (sur la question d'aller peau de melon, melons d'efficacité qui peut gonfler chauffer l'eau, de préférence avec le ragoût de la peau, la nutrition de la peau de melon et de l'efficacité à découvert .) peut être pour la peau du goût enlevé.

3. Melon jeté avec mijotage pot à soupe d'orge après une heure en ébullition de feu, ou une heure et demie.

4. Ouvrez le couvercle, en ajoutant une quantité appropriée de sucre, le sucre puis faire bouillir pendant 10 minutes pour dissoudre complètement, bien mélanger.

5. un sirop d'été rafraîchissant frais est fait.