Les cookies sont mon soda et mes cookies préférés. Le beurre est indispensable pour le beurre. À l'origine, je ne pouvais rester qu'à la maison ou faire des craquelins de soda comme collation, ce qui est relativement moins lourd. La quantité de Fang Zi est exactement la quantité d'une casserole. J'ai fait deux sets, donc les photos sont en deux exemplaires. Calories totales 385 calories, protéines 11%, lipides 14%, eau carbonée 75% Patate 100g l'huile de pépins de raisin 5 grammes Lait 15 grammes Farine à faible teneur en gluten 75g sel 0,5 g bicarbonate de soude 0,5 g Levure 0,5 g Sésame noir et blanc 3 grammes chacun

Pommes de terre cuites à la vapeur et pressées en purée

Ajouter l'huile de pépins de raisin et la moitié du lait

Tamisez toutes les poudres, ajoutez les graines de sésame noir et blanc

Selon la teneur en humidité des pommes de terre vapeur, ajoutez progressivement du lait en pétrissant la pâte

Roulez la pâte en tranches de 1 à 2 mm, la plus fine la plus croustillante. Il est chauffé à 170 ° C et descendu à 160 ° C pendant 25 minutes. Le four a un tempérament différent, trop mince, faites attention au temps et à la température, ne soyez pas confus

Après avoir quitté le four, il est croustillant à refroidir.