- écrevisse 1000 g
- ail grand 200 grammes
- la bière en boîte 1
- oignons 2
- gingembre 3
- quatre-épices 1 tsp
- poivre noir 0,5 clé
- sel 7 g
- ail goût
- brûler artisanat
- une heure Temps
- simple difficulté
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1 Préparer une quantité suffisante de gousses d'ail pelé
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2 petites pinces de homard coupe et barbe
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3 Rincer à l'écrevisse d'eau douce, et un par un avec une petite brosse à récurer écrevisses propre.
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Préparation 4 gingembre, l'ail gousse d'ail pour remuer.
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5 après le wok chaleur dans la quantité d'huile d'arachide
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6 faire revenir l'oignon
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7 Versez l'ail et faire revenir
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8 Versez faire frire d'écrevisses propres
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9 sauté jusqu'à ce que la couleur d'écrevisses
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10 ajouter la bonne quantité de sauce de soja, le vinaigre
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Versez les 11 entières canettes de bière
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12 après le feu à ébullition transféré le piment, le poivre noir
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13 et ensuite transféré quantité de mélange de sel
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bouillir 14 à feu moyen pendant 15 à 20 minutes à feu
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15 terminée.
