1. Peler les pommes de terre et tranche dans le Yunnan
2. l'eau pendant une demi-heure tremper l'amidon de lavage
3. Verser les poivrons de la poêle et faire sauter verser Stir saveur choucroute
4. Verser fry de pommes de terre du Yunnan pommes de terre, ajouter de l'eau sur le couvercle du pot et laisser mijoter pendant dix minutes Zhuangpen