Prenez deux jaunes d'ufs légèrement battus. Dans cette étape doit être sucre
Crème légère de 100 g a été chauffé à bulle légèrement, puis mélangé lentement dans l'uf, tandis que vers le bas tout en agitant pour prévenir l'agglomération jaune
200 g de crème à fouetter à passer, puis incorporer le mélange d'oeufs, bien mélanger, la gomme de xanthane, et bien mélanger.
état marinées, congélateur, à droite, manger pour manger
