« Je suis allé manger saison gâteau de lune, cinq jen gâteau de lune chaque année était Tucao un goût désagréable, mais les gens l'aiment n'a pas diminué. En fait, cinq jen garnitures gâteau de lune à l'intérieur très riche, il y a toutes sortes de noix et de fruits sec, par rapport à haricots rouges pâte ou gâteau pâte de graines de lotus de lune, les manger est pas fatigué, pas si facile de prendre du poids ». Matériel en cuir
- sirop de sucre inverti 75 grammes
- eau de savon 2 g
- en poudre 100 grammes
- L'huile d'arachide 30 grammes
remplissages
- amandes 30 grammes
- cacahuètes 30 grammes
- anacardier 30 grammes
- noix 30 grammes
- raisins secs 30 grammes
- canneberge 30 grammes
- Graines de melon 20 grammes
- huile 30 grammes
- farine de riz gluant 50 grammes
- en poudre 75 grammes
- sucre 70 grammes
- eau 60 grammes
- sel 1 g
- Sucré et salé goût
- grillé artisanat
- une heure Temps
- avancé difficulté
-
Une poudre et de la farine de riz Stir décharge marmite jaune, cool -
2 coupe de fruits secs en morceaux, ajouter de l'eau et de la farine et mélanger reposer 1 heure -
sirop inverti a été ajouté 3 l'eau de savon, d'huile et de sel, sous agitation pour émulsionner -
Stir 4 poudre a été versé dans de boule, recouvert d'une pellicule de plastique pendant 1 heure -
5 obturations dans 35 grammes, 15 grammes peau -
6 frottement de la peau oblate, le remplissage placé, avec la bouche en sac lentement du tigre, arrêt crispée -
Le tout enveloppé à son tour 7 -
8 farine filière d'extrusion du type à immersion pour -
9 Préchauffez le four à l'avance et jusqu'à 180 degrés, cuire 5 minutes avant de réGler -
10 sur la couche de brosse en forme d'oeuf, puis cuit 15 minutes recyclés d'or. -
11 jours dernier retour d'huile, une meilleure couleur
