« la bonne quantité de lard, est intéressé par la santé des personnes âgées, ces trois haut, et donc ne convient pas aux personnes de graisse animale peut éviter. » ingrédients
- porc saindoux montant droit
accessoires
- Shimizu bol
- poivre Une pincée
- saveur goût
- Cuit à la poêle artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
-
1 du marché acheter du porc frais saindoux, propre (moins le montant des circonstances pour acheter leur propre maison). -
2 changer le couteau coupe en petits granules. -
3 dans quelques grains de poivre. -
4 dans un bol d'eau. -
5 ont commencé à ouvrir un petit lard brassée feu. -
6 a maintenu un petit feu, l'eau commencera le lard, la couleur n'est pas transparent, il n'a pas d'importance, laisser mijoter, remuer constamment. -
7 continuent à faire bouillir le processus jusqu'à évaporation complète de la vapeur d'eau, le pétrole a commencé à sortir, ramasser une cuillère, regardez la couleur boueuse qui n'a pas avant, et a commencé à devenir transparent, et c'est le début de l'huile. -
8 continuent à poêlée, début diesel jaune, l'huile est plus pure. -
9 avec une passoire, puis une cuillère, dans la graisse de telle a été filtré sous une partie supérieure. -
10 sur le filtre à huile et le drain dans une bouteille en verre stérilisé à l'avance dans l'eau. -
11 lard refroidir encore naturellement après la solidification, montrant aspect blanc, puis scellé dans le réfrigérateur pour manger.
Conseils
Vous voulez aller de l'avant avec une fleur, vous n'avez pas à vous soucier de ce que le goût de poivre de lard. Le porc lui-même une suif très forte poussée de l'espèce porcine Xing Weier, Poivrez peut bien éviter.
