Udon frit avec côtes levées Assiette à lécher

J'aime le goût doux et onctueux des nouilles udon, j'aime les soupes frites ou bouillies. Les nouilles de riz (nouilles de riz fraîches de Wenzhou) me manquent dans ma ville natale en Italie, alors j'en ai acheté un paquet! 1 paquet de nouilles udon Quantité appropriée de plats de balle Un demi oignon Les carottes Quantité appropriée de saucisse ou de porc Trois oeufs Oignon vert haché huile de sésame Sucre, sauce soja, sauce soja, sauce huître, poivre avec modération. Une cuillerée de "sauce aux côtes" de Li Jinji, c'est le point!
  • J'ai acheté des nouilles udon instantanées, versez l'eau, mélangez avec de l'huile de sésame et réservez!

  • Saupoudrer les ufs d'un peu de sel, faire sauter et servir. Déchiquetez les boules et déchiquetez les carottes (Ignorez mon radis est trop mince.) Déchiquetez l'oignon. Saucisse râpée

  • Faire chauffer l'huile dans la poêle et faire revenir les oignons.

  • Saucisse ou porc râpé.

  • Ajouter les légumes râpés et les carottes râpées, les faire sauter et ajouter les assaisonnements (sucre, sauce soja, sauce soja, sauce aux huîtres, vin de cuisson). Faites attention à la chaleur, vous pouvez tourner à feu doux et bien mélanger.

  • Verser les nouilles udon et les côtes levées sautées avec la sauce.

  • Oeuf

  • Faire sauter jusqu'à ce que les nouilles udon deviennent molles.Si elles sont trop sèches, ajouter un peu d'eau et mélanger tous les assaisonnements. Ajoutez de l'oignon vert! Vous avez terminé!

  • Après avoir mangé, l'assiette doit être léchée propre!

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