Chauffer le lait avec la température de la main près de 5 grammes de levure.
Floss + 100 g de gâteau de farine + 30 g + 25 g d'huile de maïs + 1 g de bicarbonate de sel de sodium 0,5 g de lait + mélange de levure, mélanger, malaxer. Couvrir avec un film plastique, placé une heure à la fermentation de la température ambiante.
La pâte, le produit laminé en une feuille de 0,1 cm. coupe rectangulaire avec un couteau, des trous d'échappement de fourche.
Après Préchauffer le four à 170 degrés et cuire au four 13 minutes.
Scellés et entreposés 5-7 jours.
