outils et matériaux nécessaires prêts
igname de poudre bas soude récipient de mélange de la farine a été chargé de sel ou d'un autre conteneur dans le support
beurre fondu dans une position de refroidissement liquide.
Ajouter le lait a été chauffé à 32 ° Stir levure
Tous les matériaux ont été mélangés ensemble par agitation, malaxage ou commencer, si la pâte est trop sèche ajouter le lait chaud, pétrir la pâte est trop mince pas un groupe d'ajouter un peu de poudre d'igname.
Pétrir jusqu'à ce que la surface lisse de nouilles, le film peut être retiré, 80% en dents de scie fracture du gluten. Couvrir la pâte, la pâte pendant une demi-heure.
Rouler la pâte en une épaisseur d'environ 2 mm, le capot moule de moulage.
tampon absorbant Wobble bac à papier orifice de décharge d'échappement en forme de fourche 5
Primaire feu de surface du four 14518011 minutes jusqu'à ce que le temps spécifique cuit au four doré peuvent varier pour chaque four nécessite son propre four détermine si la couleur du jaune d'or
Après frais cuit au four, croustillant sinon recyclé peut cuire 3-4 minutes.
