S'il vous plaît tenir à coupe température ambiante de beurre naturel en petits morceaux adoucissantes autre, signifie un bol d'eau la moitié séparée jusqu'à environ 80 degrés

Les ufs et le pot d'acier de décharge profonde de sucre, des pots d'eau chaude légèrement cassés de casseroles en acier de tampon de profondeur des ufs (attention à ne pas toucher les pots en acier à chaud, ou entraîne une surchauffe), un mélangeur électrique jusqu'à ce que la lumière et aux ufs il y a des « plis claires » floconneux lorsque des gouttes de liquide. procédé fouettée prend au moins 5 minutes (voir ci-dessous Piebu petit)

Après l'achèvement de passage, présente dans le bain à remous, le beurre ramolli ajouté au mélangeur électrique invisible au bloc de beurre de battement (pas plus d'une minute)

tamis de maille à la moitié du poids de la farine, la farine mélangée invisible à rapide, puis l'autre moitié est ajoutée, mélanger jusqu'à ce que complètement Powders (saupoudrage au moment d'être doux, en vue de bas en haut la lame de coupe en mode mixte, mille Battre millions ne forcera pas la rotation, les côtes goût du gâteau fini deviendra)

Mélangez bien drainé ajouté Lamb canneberge, pâte mélanger de nouveau versé dans la casserole, s'il vous plaît plat lame de raclage de surface de silicone et un peu élevé Wang Zhuoshang exploité 2-3 fois pour aider décharge l'excès de gaz .

Dans le four, à 170 ° C pendant environ 30 minutes cuire la température, cuire au four 10 min pour ouvrir le four, la pâte au centre des marques de soulignement de fruits à lames verticales, en plus aussi aider à améliorer l'apparence détrempée. Puis cuire au four pendant environ 20 minutes après l'achèvement d'un bâton de bambou inséré au centre du gâteau, sinon retiré coller au nom de rôti assez, il y a des adhérences, puis cuire au four pendant quelques minutes.

Une fois le gâteau cuit au four, la couche de surface de la brosse de mousse sur le rhum de fruits secs et laisser refroidir pendant environ 20 minutes, verser le plateau, les aliments de préférence pendant une nuit comestible