« La Toast ajoute beaucoup de lait en poudre, lait concentré, la crème et le lait, si la saveur du lait assez fort, il ne se vend pas que l'ajout d'arôme de lait aromatisé pain, fondamentalement différent! Recettes (quantité d'eau absorbée par la farine un peu de changement) et à quelques pas Xiao Man. Il y a deux ans, je fais aussi la crème légère avec une fermentation peu de pain, des recettes différentes, le produit est également très doux. ce qui est plus délicieux, crémeuses, le pain et les tissus délicats aussi doux que le coton, larme manger très amusant, vraiment envie de l'essayer! " ingrédients
- farine de pain Nouveau Liangri 270g
- ufs 55g
- sucre en poudre 30g
- Le lait condensé 30g
- crème fleurette 35g
- Lait en poudre 25g
- lait 87G
accessoires
- Saccharomyces cerevisiae résistant à haute 3.5G
- sel 3g
- beurre 20g
- doux goût
- cuisson artisanat
- une heure Temps
- ordinaire difficulté
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Un lait, crème légère, le lait condensé, le pain d'oeufs sont versés dans le seau, la diagonale en sucre et le sel, versez le lait en poudre. -
2 puis dans la farine, ajouter la levure dans la partie supérieure de la farine, le pain dans le canon pour démarrer le grille-pain DF-JD08 et programme surface, sélectionnez 13 minutes. -
3 et à la face frontale de la première coupe en petits morceaux de beurre a été ajouté, continuer à sélectionner et face à 18 minutes. -
4 pâte pour éliminer complètement. -
5 Prendre la pâte du pain hors du canon directement en trois parties égales, l'une d'environ 184 grammes, un peu autour de frottement. -
Rouler la pâte en six longueurs d'environ 40 cm. -
7 pâte roulée ne peut pas fonctionner d'abord recouvert d'une pellicule plastique. -
8, puis rouler la pâte en des longueurs d'environ 50 cm. -
9 enroulé, enroulé avec une couche 5 peut être vu. -
10 Les embryons sont rendre individuellement pain grillé moule a été introduit de cuisson-450 g procédé, et ensuite placé dans un four DF K40C, sélectionner 35-37 degrés, et ensuite placé dans un bol d'eau chaude pour augmenter l'humidité à l'intérieur du four, plus de 6 minutes de fermentation enlevé, puis transféré au four à 180 degrés, allumé 200 degrés sous le feu préchauffé environ 13 minutes. -
couvercle du couvercle de la cassette Toast 11, la couche inférieure de la grille dans le four, sur le pain grillé de la boîte de grill, cuire environ 42 minutes. -
12 fin de la cuisson, du pain grillé boîte retirée, jeter sur la table, est tombé de la chaleur, puis versez le pain sur la grille et laisser refroidir, ne pas manger du pain, sac frais peut être placé poche bien fermée à la conservation de la température ambiante .
