Soupe aux champignons et c�tes de ma�s

"La soupe est de couleur dor�e et les c�tes sont molles et pourries. Le nutritif, sal� et d�licieux. " Ingr�dients

Accessoires

1 c�tes de porc avec de l'eau froide dans la casserole, versez une quantit� appropri�e de vin de cuisson. Un feu moyen est suffisant.
2 Porter � �bullition et cuire encore 10 minutes. Sortez de l'eau ti�de et lavez.
3 Mettez de l'eau claire, mettez les c�tes lev�es avec suffisamment d'eau, une quantit� appropri�e de tranches de gingembre et d'oignon vert, laissez mijoter 30 minutes � feu moyen.
4 Lavez et coupez le ma�s fruit en petits morceaux.
Faites bouillir la fleur de Cordyceps dans de l'eau bouillante et retirez-la pour une utilisation ult�rieure. (R�duire l'odeur des fleurs de cordyceps)
6 fleurs coup�es de carottes violettes.
7 Coupez les pousses de pleurotus eryngii en petits morceaux.
8 Apr�s avoir mijot� pendant environ 30 minutes, la soupe devient blanche.
9 Ajouter le ma�s, les champignons eryngii et les carottes et laisser mijoter pendant dix minutes � feu moyen-doux.
Ajouter 10 fleurs de cordyceps et laisser mijoter 10 minutes.
11 Potage de champignons et c�tes lev�es de ma�s.
12 �teignez le feu, salez et assaisonnez avec de l'essence de poulet. La soupe est de couleur dor�e et d�licieuse.
13 produits finis.
14 produits finis.
15 produits finis.

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