longe frit [Nord]

« ne peut pas être évité est le nord-est du Nouvel An chinois frit frite, une variété d'aliments frits, en plus de croquettes, boîte aubergines frites, il y a ce filet frit de poisson frit est souvent fait, exploser si directement manger très savoureux, vous pouvez également tremper la tomate sauce ou le sel et le poivre à manger, sont très bons ". ingrédients
  • Petit filet de porc montant droit
  • ufs montant droit
accessoires
  • sel montant droit
  • amidon montant droit
  • farine montant droit
  • vin de cuisine montant droit
  • sauce de soja montant droit
  • gingembre montant droit
  • poivre blanc montant droit
  • saveur goût
  • faire frire artisanat
  • 45 minutes Temps
  • simple difficulté
  • Une petite longe de porc dans le sens découpé en bandes.
  • 2 ajouter le gingembre, le vin, la sauce de soja, poivre blanc, légumes marinés saisir uniforme environ une demi-heure.
  • 3 l'amidon, la farine, les ufs, ajouter un peu d'eau Stir dans une épaisse gluant.
  • 4 poisson filet de gingembre, verser pap à saisir uniforme.
  • 5 wok chaleur a ajouté un peu d'huile végétale jusqu'à 7 plus en chaleur, avec des baguettes dans le filet de racine frits, frits surface dorer Sheng.
  • Après filet mignon re frit secondaire, puis poêlé après tout 6 chaleur.
  • La figure 7 Terminé
  • La figure 8 Terminé

Conseils

1, peut également être utilisé longe longe de porc, filet mignon, donc pas si grand et tendre, après avoir à couper en morceaux avec une lame de couteau pour tirer un peu et puis coupé en lanières. 2, matériaux marinées ajustés en fonction de leur bacon habitudes. 3, la deuxième fois à nouveau frit frit, croustillant à l'extérieur et tendre va durer. 4, qui est aussi manger directement de la bonne nourriture, vous pouvez manger la tomate sauce ou sel de bâton trempette et poivre et servir.
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