[Yantai] crevettes de sésame

« Dans ma ville natale il y a un dicton: ». Sésame manger Nouvel An, jour de façon constante plus élevé dans l'année à venir « Il exprime le désir des gens d'une vie meilleure et une implication plus profonde de la crevette, la métaphore du Nord » Long « il maison de ville sens propice, métaphore sud comme » argent », destiné à prendre la richesse à long terme. crevettes en douceur, ont été en hausse sens implicite, bien aimable chance. pendant la Fête du printemps, les crevettes et de plus en plus aimé par le peuple, devenir le plat principal sur la table. cette fois, je mélanger les crevettes de sésame et de sésame de crevettes fait cette route, je voudrais la richesse et la bonne fortune dans la nouvelle année, ont été en hausse ". ingrédients
  • crevette 5
  • sel 1 g
  • oignons verts une coupe
  • poivre 1 g
  • L'amidon de maïs 25 grammes
accessoires
  • sauce de soja 1 tsp
  • gingembre 2
  • sésame 10 grammes
  • salade montant droit
  • ufs 1
  • salé goût
  • faire frire artisanat
  • vingt minutes Temps
  • ordinaire difficulté
  • 1 grosses crevettes ont été décongelés dans de l'eau froide provenant du compartiment congélateur.
  • 2 la tête de la crevette est enlevée.
  • 3 choisir la ligne de crevettes, les crevettes vont, en laissant la queue de la dernière partie de celui-ci et non pelés.
  • 4 Ajouter le sel, le poivre, la sauce.
  • La figure 5 est un oignon à plus grande échelle, le gingembre mariné pendant 20 minutes.
  • 6 couteau latéral dessiner crevettes marinées plusieurs fois, ce qui empêche le enroulée pendant la friture. Remarque Ne modifiez pas.
  • 7 couche de crevettes uniforme de l'amidon de la colle.
  • 8 dans le mélange d'oeufs au-dessus.
  • 9 jouer un rôle dans les graines de sésame, laissez-les crevettes enveloppé dans une couche de sésame.
  • Gravez le carter d'huile 10 légèrement pour prendre la fumée, le pot dans les crevettes, frites à un contrôle de l'huile de sésame remove brun doré.
  • Transfert à une plaque 11, serrée dans la bonne quantité de sauce à salade.

Conseils

1, crevettes frites pour contrôler la température d'huile, la température ne pas brûler trop élevé, sinon il sera sésame casserole pâte à; 2, si vous ne le faites pas comme des graines de sésame, peut être utilisé au lieu de la chapelure ou la farine avec la crème d'oeuf enveloppé dans un air d'aller crevettes frites;
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