Lavez les petites tomates et lavez-les avec un couteau croisé
Apportez de l'eau dans la casserole, placez les petites tomates, blanchies pendant dix secondes, retirez
Prendre une autre casserole, ajouter 100 ml d'eau, faire bouillir, ajouter dix grains de prune, cuire deux ou trois minutes
Ajouter 150 ml de vin blanc, poursuivre la cuisson une minute, éteindre le feu
A ce moment, la petite tomate est déjà froide, vous pouvez arracher la peau et la mettre dans un bocal en verre
Ensuite, l'eau de prune est refroidie et versée dans le pot
L'eau est inférieure à la petite tomate, couvrez-la et mettez-la au réfrigérateur toute la nuit
La couleur est belle, le goût est très bon, très appétissant
