Versez le lait dans un récipient propre
Ajouter de la crème légère
Mettre le jaune d'oeuf
Ajouter du sucre en poudre
Mettre de l'amidon de maïs
Bien mélanger, tamiser pour une texture plus lisse
Verser dans la peau de la tarte aux ufs pleine de 9 minutes (elle peut déborder lorsqu'elle est accidentellement placée dans le four, il est recommandé de tamponner du papier huilé pour protéger la plaque de cuisson)
200 degrés pendant 20 minutes, il y a une certaine différence d'humeur de chaque four, faites attention à observer la coloration de la surface et ajustez dans le temps
Super tendre et délicieux