« haute valeur nutritive de canard, est un excellent aliment tonique, sa teneur en protéines est beaucoup plus élevé que la viande, la vie quotidienne, manger du canard remplacer d'autres plats à base de viande, est très sain. » ingrédients
- canard tendre seulement la moitié
accessoires
- tofu fermenté 1
- Red Hot Chili Peppers 3
- sauce Oyster 3 cuillères à café
- sauce teriyaki 2 c
- sauce au piment 1 tsp
- vin de cuisine 25 grammes
- poulet 1 tsp
- sel 1 tsp
- sucre 1 tsp
- gingembre 1 petit morceau
- oignons 2
- ail 5
- salé goût
- cuisinier artisanat
- demi-heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1 canard, coupes propres wok froid, chaud hors du sang. -
2 dés le gingembre, le poivre, les bandes de rabat de coupe ail. -
3 huile de wok, canard sautés. -
4-out agitation de l'huile de canard, séparé par filtration l'excès d'huile. -
5 Placez le gingembre, les oignons, l'ail, faire sauter. -
6 dans la pâte de soja fermentée, sauce aux huîtres, la sauce teriyaki, la sauce chili, le vin de cuisson, faire sauter savoureux. -
7 mettre la bonne quantité d'eau, laisser mijoter à feu doux pendant environ 20 minutes. -
8 en bref d'agitation de poivron rouge, transféré au sel, le sucre, tour d'agitation de poulet. -
9 Saupoudrer d'oignon vert. -
10 la figure apprécier fini.
Conseils
1, le pot d'eau froide bouillie canard à l'eau. 2, de canard un petit feu ragoût cuire jusqu'à ce que pourri doux.
