« gâteau Zaohua avec petit pain cuit à la vapeur de la farine, juste différent et l'habitude de manger, est intégré avec beaucoup de petit pain de fleur de jujubier, bien entretenu comme une fleur aussi belle. Sont généralement cuits à la vapeur dans la nouvelle année de ". ingrédients
- farine 300 grammes
- ancienne surface montant droit
accessoires
- dates 200 grammes
- eau montant droit
- doux goût
- vapeur artisanat
- demi-heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1 processus de cuisson à la vapeur de pain et est généralement le même, juste un peu plus rigide. -
2 dates placées dans l'eau bouillante pour cuisiner. Retirer et contrôler l'eau sèche. -
3 de prendre un morceau de pâte, le produit laminé en un gâteau rond Dier faire un peu plus épaisse, ce qui suit aspersion surface sèche. -
4 Puis prendre une pâte, d'une feuille en rouleau croissance de la largeur, le couteau de l'épaisseur du doigt et découpé en bandes sur le diagramme de pression. -
5 avec des nouilles dates de volume, il peut conduire à une petite Zaohua. -
JIANG Xiao Zaohua 6 placé dans la surface périphérique de la feuille, avec un petit moyen dates Zaohua espacées, les dates couvertes creux intermédiaires. -
7 puis rouler une surface circulaire légèrement plus petite de la feuille sur le dessus, puis la superposition d'un niveau. -
8 et enfin mettre un petit Zaohua au centre de celui-ci. Réveillez minutes dix, le bateau à vapeur et de la vapeur pendant environ 30 minutes, peuvent être cuits à la vapeur.
Conseils
Surface de cuisson à la vapeur de pain et généralement la même, mais un peu plus difficile un peu, ce gâteau cuit à la vapeur Zaohua ne se déforment pas. Jujube cuire dans l'eau bouillante, de sorte que la peau sera rouge dates est très propre.
