« love it aiment la viande de la viande de la viande de viande, pas de viande ne serait pas heureux ha ha, aujourd'hui, être un pain avec de la viande, du pain de maïs, mettre un petit intestin, comme le petit déjeuner est absolument délicieux! Le petit déjeuner est toujours manger ce que je ne connais pas amis essayer! vraiment délicieux et beau, comme un enfant a vu un peu plus ". ingrédients
accessoires
- intestin de maïs 6
- lait 155g
- beurre 20g
- sel 2 g
- ufs 45g
- sucre 30g
- levure 4.5g
- Sucré et salé goût
- cuisson artisanat
- vingt minutes Temps
- simple difficulté
-
1: ingrédients prêts à pain de farine 300 g, 155 g de lait, 45 g d'oeufs, 20 g de beurre, 30 grammes de sucre, 2 g de sel, 4,5 g de levure résistant à haute teneur en glucose, le maïs intestinal deux sacs. -
2 Ajouter les ingrédients sauf le beurre et le maïs parentéral sont pesés dans le cuisinier dans la doublure -
3 avec deux arrêt pétrir le cuisinier 10 minutes -
4 a ensuite ajouté 20 g de beurre 15 minutes continuer à pétrir -
5 Il est temps de ranger après que la pâte recouverte d'un chiffon humide pour mettre un endroit chaud à fermenter. -
6 fermentation pour percer un trou avec un doigt trempé dans la farine ne rebondit pas, dit les cheveux mieux. (J'aime utiliser la salle de fermentation environ une demi-heure, bien sûr, dépend aussi de la saison.) -
7 pétrir la pâte et verser le cercle d'échappement sur la natte -
8 et six frottant également avec des dômes en tissu humide reposer pendant 10 minutes. -
9 Prendre un rouleau en bandes -
10 rouleau le long du côté, tandis que le rouleau de pincement latéral, une broche mince de roulement pour faciliter le joint d'étanchéité avec le rouleau de pincement. -
11 sont recourbés, plus tard dans l'ordre de seulement un volume de racines ont été allongées frottage, trois fois plus frotter. -
12 sont depuis longtemps alors chaque bande de frottement enfermé, au point d'interface de l'eau dure essuyage fermé. -
13 Pizi pain sont placés sur un écart de bâche de casserole, laissant au milieu d'une ébauche pour éviter seconde servir sur bâton ensemble, puis recouvert d'un chiffon humide pour commencer la fermentation secondaire. -
14 pour être envoyé à deux doubles peuvent augmenter de manière significative dans la couche de surface d'un ensemble uniforme brosse d'oeuf. -
15 et ensuite placé dans l'espace de maïs intestinal -
Vinaigrette sur la poche à douille 16, un petit bout de l'ouverture de coupe, puis extrudée salade de pain enduit superficiel, presser motif aléatoire. -
Le 17 moule est ensuite placé dans le four préchauffé à 180 ° cuire milieu pendant 20 minutes. -
18 Retirez la feuille de cuisson en temps opportun, le pain et laisser refroidir scellé. -
19 Retirez la feuille de cuisson en temps opportun, le pain et laisser refroidir scellé.
Conseils
Chaque autre température du four alors s'il vous plaît suivre votre température attentivement pour voir la température et le temps.
