« haricots Mo, frites pâte bâtons, Henan est l'une de nos délicieuses spécialités du petit déjeuner. Si vous venez dans le Henan, Stalle souvent le petit déjeuner sur la route pour voir la soupe Hu, mousse de haricots, frites pâte bâtonnets, petits pains cuits à la vapeur, qui est le plus élevé de plusieurs photographiées. Je ne le ferai pas avant, souvent fréquenter les étals à une mousse de pois, deux beignets frits, cliquetis ~ ~ ~ Mimi à manger, puis aller travailler! maintenant faire, plus pratique, faire leur propre petit déjeuner, propre, sain et délicieux! Mimi tombe manger famille à regarder, mon cur, des fleurs en fleurs. [Mo] haricots beaucoup de gens ne comprennent pas ce genre de choses. haricots Mo origine à Anyang, est largement répandue dans un casse-croûte et dans le sud du Hebei, du Henan, et son origine est dit Shang Bo Yi et Shu Qi liés. « Actes de la Biographie Historien Bo » lit comme suit: « Roi Wu Ping Yin a été chaotique, le monde Zongzhou, et Bo, Shu honte Qi, ce qui signifie ne pas manger la semaine mil, caché dans Shouyangshan, plumaison et manger. » Boyi et Shu Qi après mourir de faim Shouyangshan Yin gens un sentiment de leur intégrité, doivent rendre hommage, ils ont mis dans le mil de mortier de Chung Ji en poudre, en potage, ajouter les légumes et les enfants en mousse de soja en purée, appeler comme « mousse de haricots ". Vous voyez, les haricots, la mousse de surface de mil est principalement utilisé pour faire Oh, ainsi que quelques poivrons grillés, anis étoilé, la cannelle aromatisée faire très bien, avec les arachides, le soja, les légumes et vermicelles et d'autres ingrédients ne (bien sûr, en fonction de votre préférences d'ajouter), fait cuire un bol d'épais frais frais Mei Mei, bon goût! Maintenant, ah, les supermarchés vendent aussi de la poudre de mousse de haricots, il vous suffit d'ajouter vos ingrédients préférés là-dessus, encore plus facile. Encore une fois, la mousse de haricots cuisine Maison peut ne pas être authentique, mais est le mieux adapté aux goûts de la famille, portés à partager, espérons qu'il vous plaira. " fin Beans
- arachide montant droit
- soja montant droit
- vermicelle montant droit
- feuilles de chou montant droit
- nouilles Millet montant droit
- poivre cuit montant droit
- étoile poudre d'anis cuit montant droit
- sel montant droit
- cannelle moulue montant droit
- Graines de sésame montant droit
beignets
- farine tout usage 150 g
- Ange agent levante Beignets 6 g
- eau chaude 100 grammes
- L'huile d'arachide montant droit
- salé goût
- cuisinier artisanat
- demi-heure Temps
- ordinaire difficulté
-
[1] approche des arachides en mousse de haricots et le soja avanceront tremper toute la nuit. -
2 nouilles avec de l'eau tiède pendant une demi-heure. -
3 surface de millet, de la poudre de poivre, poudre d'anis, de cannelle, de sel et de sésame en mélange uniforme avec le transfert de l'eau froide. -
4 pot mettre la bonne quantité d'eau froide, mettre dans un bon trempage du soja et les arachides. -
Après cinq à feu vif pendant huit matures, verser vermicelles imbibés. -
Après six vermicelles de base cuit, verser les feuilles. -
7 est accordée la poudre de haricot dans la mousse. -
8 feu moyen et laisser mijoter pendant 3-5 minutes, jusqu'à consistance épaisse, vous pouvez. -
huile de salade peut coller dans les mains de Beignets approche [9] La farine, la pâte mélangée à un agent levants, dans l'eau chaude, pétrir la pâte, la viscosité de la pâte plus grande, et la surface. Support pour plus d'une demi-heure. (J'étais la veille et une bonne surface pour le support). -
Placez la pâte sur le panneau de commande 10 graissé, légèrement plat de presse. -
Après 11 coupe en bande allongée à la taille appropriée. -
12 appuyez avec des baguettes. -
13200 degrés dans l'huile de la chaleur beignets Pizi. -
14 tournait avec des baguettes. Faire frire jusqu'à brun doré, retirer et égoutter.
