# Rouleau de g�teau au chocolat � long amour section cuisson empereur de la division Nord #

Saint Valentin pour envoyer les gar�ons et les filles roses filles d'envoyer les gar�ons quoi? Chocolat? Le chocolat est pas assez de lumi�re pour envoyer oh! Saint Valentin cette ann�e est pr�f�rable d'envoyer des choses diff�rentes, leur propre rouleau de g�teau au chocolat, l'amour � la main chaque pens�e et d'affection en volume dans le g�teau, manger les gens se sentiront votre part des intentions et la sinc�rit�. Participer � des activit�s: # # Troisi�me section longue cuisson Empereur ufs 4 lait 60ml sucre en poudre 65 grammes Faible farine de gluten 70 g + 1 c poudre de cacao 10 grammes huile de salade 40ml cr�me fleurette 150ml sucre en poudre 15 grammes pigment rouge Un peu

�tape 1

Et s�parer le jaune des prot�ines, avec trois prot�ines dans un bol, placer une seule prot�ine. Ajouter la moiti� du jaune d'oeuf battu sucre.

�tape 2

Ajouter le lait, salade remuer l'huile.

�tape 3

Tamiser 70 g de farine et bien m�langer. Une telle p�te de jaune d'oeuf est fait.

�tape 4

Prenez 2 cuill�res � caf� faire le jaune d'uf dans le bol, puis ajouter la farine m�langer 1 cuill�re � caf�.

�tape 5

Ajout coloration rouge et bien m�langer.

�tape 6

les blancs d'ufs Beat � un Etat a pr�sent� avec un fouet.

�tape 7

Prendre 1/3 de prot�ines de jaune d'uf battu et rouge uniform�ment m�lang�.

�tape 8

Charger sac tuyauterie. Couper une petite bouche.

�tape 9

Huil�s papier � plat sur le plateau, vous pouvez descendre le feu Pr�chauffer le four � 170 degr�s, puis prendre un sac de tuyauterie de tirage au sort et motif de points en forme de coeur sur du papier sulfuris�. Dessin� cuire au four pendant 1 minute aux st�r�otypes.

�tape 10

Le tamis de poudre de cacao dans le m�lange de jaune d'oeuf et m�langer, puis les trois prot�ines restantes ont �t� ajout�es au reste du sucre et battre jusqu'� pics mous avec un fouet. (Voir levage allong� et pointu fouet le scintillement) puis toute bonne passe divis�e dans la p�te de prot�ines de jaune d'oeuf, bien m�langer avec une spatule en caoutchouc pour tourner. Une telle p�te � g�teau de rouleau est termin�.

�tape 11

Verser la p�te au chocolat a �t� mis en place au cur de la p�che sur une plaque � p�tisserie. Dans le tableau quelques pan de coup, la casserole ou pat fond, les bulles d�charg�es. Dans un four pr�chauff� � 170 degr�s vers le haut et vers le bas le feu, le four cuire au four pendant 10-12 minutes milieu.

�tape 12

Faire cuire un g�teau quand vous pouvez mettre 150ml cr�me l�g�re, 15 g de sucre en poudre, fouettez neuf distribution. R�frig�rateur de rechange.

�tape 13

Apr�s le g�teau cuit, retirer du four et imm�diatement, la grille sur la plaque de cuisson, et la main sur la l�chefrite, retournez le g�teau � l'envers sur la grille, retirez la casserole

�tape 14

Le g�teau sur le papier huil� doucement enlev� par pelage, apr�s que la couche de recouvrement d�coll� de la surface du papier huil� encore, la surface du g�teau afin d'�viter sec, facile � se fissurer lorsque le rouleau.

�tape 15

La temp�rature du g�teau soit l�g�rement diminu�, pas chaud et le g�teau ainsi que le capot sup�rieur est retourn� avec du papier sulfuris�, � savoir le sous-d�passement de c�t� � motifs. La cr�me fouett�e l�g�re uniform�ment mis sur le g�teau.