étape 1
matières premières prêtes.
étape 2
Les jaunes d'ufs, les ufs dans un grand bol, avec un ENVOYÉ fouet. Envoyé pendant le sucre ajouté en trois portions. Bol, battre la tête d'oeuf et ont pas d'huile et de l'eau.
étape 3
Soulevez la tête d'oeuf, dégoulinant oeuf ne disparaîtra pas immédiatement, peut tracer des lignes sur la surface du bol d'oeuf, ils ont envoyé bon.
étape 4
Le mélange est tamisé farine de gâteau et la poudre à pâte versé de fait une belle oeuf à l'intérieur. Tourné à partir du bas de la farine mélangée avec de l'oeuf de façon mélangée avec une spatule en caoutchouc, pas d'agitation de cercle. Rapidement transformé l'action mixte, dans une large mesure une partie de la farine et bien mélanger avec l'oeuf le plus tôt possible devenir une pâte. Si le temps est trop long ou agitation cercle conduira à passer l'anti-mousse bon oeuf.
étape 5
Batter a été chargé sac tuyauterie, couper un petit trou dans l'extrémité de la poche à douille, le diamètre extrudé d'environ 2cm petite pâte circulaire pavée sur le plat de cuisson en tôle du bac.
étape 6
Préchauffage, sur le feu, 170 , pélagique, cuire au four pendant 15 minutes, jusqu'à ce que brun doré cuit.
